Le village de Gigondas prendrait son nom du latin “gignit undas” qui signifie « surgi des eaux » pour ses nombreuses traces de fossiles retrouvés tout autour du village et jusqu’aux parcelles du vignoble.
Fin XIXème et début XXème, le village de Gigondas et ses vins se distinguent déjà par l’obtention de médailles dans les concours agricoles dans toute la France. Il faudra attendre le 6 janvier 1971 pour que les efforts et le travail des vignerons soit récompensé : Gigondas deviendra alors le premier Côtes du Rhône Villages qui accède au rang de Cru de la Vallée du Rhône pour ses rouges et ses rosés.