Julien Brunet, Le Novateur

Pilier majeur de la coopération, nos 236 artisans-vignerons sont de grandes familles animées par la passion commune du vignoble. Solidaires, pionniers, respectueux, créatifs, experts, investis, talentueux, curieux, ou avant-gardistes… nous partagerons avec vous ces portraits hauts en couleurs dans chacune de nos newsletters.

Ce mois-ci, laissez-nous vous parler de l'audace et du courage de Julien Brunet :

Novateur et expérimental, exemple de cette Coop Nouvelle Génération à l’affût de bonnes pratiques, Julien a investi en 2017 dans une station de traitement par phyto-évaporation. Le principe : métamorphoser les effluents à recycler en bio-masse. Composée d'une plantation de végétation se nourrissant des molécules présentes dans les effluents à recycler, cette station de lavage créée de la bio-masse telle que l'oxygène, de l'azote ou encore de la végétation. Résultats ? Très peu de déchets et des résidus proches de zéro !

Julien Brunet, Le Novateur